「にんじん、玉ねぎ、ごぼう、枝豆（だだちゃ豆）、白菜、昆布、しいたけ、ひじき、生姜、ねぎ」の10種類の国産具材を使用した、薄皮でやわらかな食感のがんもどきです。
素材の良さをそのまま味わっていただきたいので、ほんのり焼いて、薬味でお召し上がりください。