1.ボウルにＡを入れて耳たぶくらいのやわらかさになるまで混ぜ、24等分にして丸める。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1を入れてゆで、浮き上がってきたらさらに1～2分ゆで、氷水にとって冷やし、水気をきる。
3.別の鍋にＢを入れて混ぜ合わせ、火にかけてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮詰める。
4.2を3個ずつ竹串に刺し、3をかける。合計8本作る。