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から揚げ カレーマヨがけ

  • 材料

  • 2人分

    鶏もも肉、または鶏むね肉・300g
    塩、こしょう、片栗粉、サラダ油・各適量
    カット野菜・適量
    A
    eatimeNo192 食べるカレースパイス・大さじ2
    マヨネーズ・大さじ2

  • 作り方

  • 1.鶏肉は厚みが均一になるように包丁で開いて食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。
    2.中温に熱したサラダ油に1を入れて揚げ、油をきる。
    3.皿に2を盛ってカット野菜を添え、混ぜ合わせたAをかける。

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